青青菜在农村叫什么菜,青青菜的特征

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-17 03:56:41

今天,为了健身,走出家门,行走在春天的田野上。

随着天气的变化,一切充满了生机,大片的桃树,梨树,苹果树都长出了新芽。土地上,这里一堆那里一块的长出了新绿,蒲公英长了,青青菜长了。

见到了青青菜,就像见到了多熟多熟的亲人,不由的蹲下来抚摸它,真是绿的耀眼,鲜的诱人。

青青菜是我家乡的野菜,有的地方还叫七七菜,中药名里它叫小蓟,它的特点是叶片两边长满了刺,嫩绿的时候不刺手,略长老成一点,就刺手了,扎的很疼。

青青菜的生命力非常顽强,在其他野菜怕冷还没长的时候,它就已长满地了,像种的似的,多的很。它的根直直的,叶片憨厚不怕风吹雨打,地里有没有肥料,都不防碍它生长。

我小的时候,最多拔的是长老了的快干了的青青菜,到家晒一晒,就能当柴火烧了。

我的家乡有个林场,林场里种的桃树,杏树,苹果树,梨树,一排排,一行行的,排与排之间的空荡里,长满了青青菜,再加上密集,都拼命拔高长,老高老高。我和伙伴们就去这里拔老青青菜,为了防止扎手,我们采取大清早有露湿的时候去拔,每天每人拔一大筐背回家。出了太阳露水就干了,它就开始扎手了,所以我们天天起五更去拔。

青青菜嫩的小芽能吃,可以做菜团子吃,凉拌,做馅都是不错的选择。

我们一群孩子们,拿着镰刀满地跑,有时不小心就把手指砍破,我们就拿青青菜叶在手里捻一捻,捻出汁液滴在伤口上,没几天就好了。

当我长大后,被分配到城里工作,离开了生我养我的土地。城里也见不到这些,所以好多年没见着了。现在有时间了,就会在健身的时候,故意走进田间,回味小时候的快乐时光。

青青菜在农村叫什么菜,青青菜的特征(1)

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