虫草菌菇不能和哪些食物同用,虫草菌菇的功效与作用禁忌

4、虫草花浸泡约15分钟后，清洗上面的浮灰，待用。虫草花泡的时间不要太长，会造成营养的流失。

5、竹荪用淡盐水浸泡10分钟后变软，将网状的花冠部位清理掉，竹荪的菌盖头剪掉（一定要处理掉，这是竹荪气味的来源）。然后再次清洗干净，剪成段，待用。

6、把切好块的瘦肉放入到砂锅中，加入适量的清水。最好是一次性加够，后面中途不要再加了。煮滚后，用勺撇掉浮沫，把茶树菇放进去，待锅内的水再次煮滚后调中小火炖。

7、炖30分钟后揭开盖，依次加入洗干净的红枣、竹荪、虫草花，盖上砂锅盖继续炖30分钟。