紫花苜蓿是一种优质的牧草品种，凭着营养价值高，在牧草界里一直“受捧”，得到了很多人的认可。农谚说：“一亩苜蓿三亩田，连种三年劲不散”，种植苜蓿的茬地，有大量的氮素，不管是轮作还是后作，三年不施肥都能够收获高产。
紫花苜蓿的适用性很强，北到新疆、内蒙，南到广东一带，都可以种植，无论是干旱的、盐碱地的、贫瘠的地块，紫花苜蓿定是生长良好。
整地、播种、施肥、田间管理、收割、加工。之前我们有跟大家介绍过种植技术和利用技术，关键的收割方法我们没有太多的和大家仔细介绍过，今天就来为大家介绍下收割难题。
紫花苜蓿种植每年至少可以收割到3-4次没问题，收割时机一定要掌握好，秋季8-9月份种的，在越冬前可以收割一次，最后一次刈割不晚于下霜前一个月，留茬高度为8~10厘米，平时收割留茬5-7厘米就可以了，以利于越冬10月份之后播种的不建议收割，安全越冬至关重要，否则对根系发育有严重影响，和翌年的春季生长。
紫花苜蓿生长从在花蕾期、初花期、盛花期、结荚期，从数据来看，以盛花期收割产量最高，但最好是在初花期到盛花期之间收割，否则过了盛花期，落叶严重，茎秆纤维化，品质也会跟着下降。种植第一年产量较低，正常在3-4吨左右，第二年开始步入高产期，每亩产鲜草6-8吨。
