让《哈利波特》魔法世界中的巫师们,如此喜欢的黄油啤酒,我们也来尝尝吧,超级简单哟。 选材方面的主要食材,黄油,我们用到了安佳黄油,它是新西兰原装进口,优质的奶源使得奶香纯正浓郁,用它制作的黄油糖浆是黄油啤酒的魔力灵魂。 其次,我用了安佳稀奶油制作奶盖,因为它高质量的乳脂和蛋白质,才能使得打发变得无比轻松,且奶盖造型持久不易塌。 去不了霍格沃兹,在家五步也能轻松完成的黄油啤酒,小伙伴们快一起试试吧!
By imCc_v5 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油糖浆: 一份
- 红糖 100克
- 水 60ml
- 安佳原味黄油 50克
- 安佳稀奶油 120克
- 海盐 <1克
- 黄油啤酒:
- 啤酒 1罐
- 黄油糖浆适量(啤酒:糖浆约20:1) 适量
- 奶盖:
- 安佳稀奶油 80克
- 牛奶 20克
- 黄油糖浆 1勺
做法步骤
1、准备食材
2、制作黄油啤酒,黄油选用很重要,可谓是黄油啤酒魔力的来源。今天用到的是新西兰原装进口的安佳黄油,源自优质牧场奶源,为黄油啤酒加入奶香浓郁的灵魂。