今天是母亲节,早上去市场买菜的时候,卖生蚝的老板告诉我:今天的生蚝很肥。我看了一下确实比前一段时候的生蚝肥美,就买了一袋蚝肉回家。晚餐做了一道家常菜—韭菜炒生蚝。现在就把这道美食的做法跟大家分享。
1、食材准备:生蚝肉、韭菜、小米辣等。
2、将生蚝肉放在盐水中洗净晾干,放入一个鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、酱油等拌匀。
3、煎锅烧热放油,小火,将生蚝肉放入锅中煎至两面金黄。
今天是母亲节,早上去市场买菜的时候,卖生蚝的老板告诉我:今天的生蚝很肥。我看了一下确实比前一段时候的生蚝肥美,就买了一袋蚝肉回家。晚餐做了一道家常菜—韭菜炒生蚝。现在就把这道美食的做法跟大家分享。
1、食材准备:生蚝肉、韭菜、小米辣等。
2、将生蚝肉放在盐水中洗净晾干,放入一个鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、酱油等拌匀。
3、煎锅烧热放油,小火,将生蚝肉放入锅中煎至两面金黄。
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