过年餐桌上来一道百财福袋非常不错哦,其寓意美好:白菜意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意
寓意吉祥如意、事事顺利、运势如山,连年丰收。
成品清甜可口,美味又营养!
特地分享给大家:
1、首先热油下锅放入肉末煸炒,肉末变色后放入葱花煸香,加入泡好的香菇丁炒2分钟,再加入胡萝卜丁,玉米粒,青豆粒炒2分钟
2、加入一勺生抽,少许盐,翻炒调味,最后加入少许火腿肠丁翻炒1分钟出锅
3、白菜帮切掉,将白菜叶子和小葱烫软立刻捞出
4、适量蔬菜丁倒在白菜叶子上包起来,再用小葱缠住打结,装入盘中,福袋上锅蒸8分钟
5、锅里加入少许淀粉水炒到浓稠,加少许生抽,耗油,白糖调味,酱汁就调好了
6、最后把酱汁淋到福袋上就做好啦!
主料:
猪肉,香菇,胡萝卜,玉米,青豆,火腿,白菜,
辅料:
小葱,盐,食用油,生抽,耗油,白糖,淀粉
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