肉桂也算是厨房常见的调理了，如果炖肉、或高汤时若是不放点儿肉桂，总是觉得会差点儿味道。
甚至味道稍微有点儿腥气的羊肉、牛肉等，每次出场时总能看到肉桂的身影。
但是，就是这种简单的调料，孕妇在*初期却不能食用。
肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl）是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。原产中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。
肉桂精油提取自树皮，也就是晒干后的肉桂卷。
肉桂精油性质十分温暖，可以用于治疗经期的痉挛疼痛，有通经的功效。
所以，这就是为什么肉桂精油不能在孕期使用的原因。而且，在我们的中医理论中，肉桂也有性热活血的功效，是中医中孕妇禁止使用的药材之一。
但是，肉桂精油除了不能在孕期使用这个缺点外，其实还有很多实用的功效的。
肉桂精油具有抗痉挛的效果，对于消化问题也有很大的帮助，比如消化不良、胃肠痉挛、结肠炎、胃肠胀气、恶心以及腹泻等，并且已经运用到许多商业上的用途中。
肉桂精油对减肥后松弛的皮肤有全身紧实作用，所以美容院加盟店常用来调配在纤体瘦身的项目内，可起到减肥后肌肉不会那么的松弛。
同时，肉桂精油也具有分解脂肪的功效，其中含有的丰富肉桂醛，能够让人避免肥胖的困扰。
