鱼胶可放在普通纸箱里保存，封口贴上透明胶即可。对周围环境也没有太大的要求，只要通风干爽、无异味的地方就可以。纸箱透气，适合鱼胶长时间存放。
更讲究一点，可以在鱼胶外面包裹一张牛皮纸或报纸。牛皮纸透气，而且可以帮助吸收气味，使鱼胶本身的油脂味、鱼腥味更快地散发。
注意事项1、如果买回来的鱼胶干度不太够，可以彻底风干后再放入箱子里保存。
2、 在春季潮湿季节，注意一下防潮。可打开箱子查看，如果发现鱼胶受潮、表面发霉，不用怕！用湿毛巾拭擦干净、然后风干就可以了，鱼胶的质量并不会受到影响。
关于鱼胶的其他问题Q1：鱼胶个头越大越好吗？
确实如此，同个类别的鱼胶个头越大那么对应那条鱼的个头也就越大，生长年限自然很长，质量更好。
Q2：怎么区分鱼胶的新旧？
都知道鱼胶越旧越好越贵，该怎么区分呢？
直观上，新胶整体偏淡黄透明，旧胶则偏深黄色，透明度差。
Q3：每次鱼胶的用量是多少？
人体对于鱼胶营养的吸收能力有限，一般每天每人吸收量在15~20g左右，按照这个量来放料即可。
Q4：一天中什么时间吃鱼胶最好？
早上7~8点和夜晚10~11点，这两个时间段空腹食用最好。
Q5：小孩子能吃鱼胶么？
小孩子具体还是看年龄呢，如果确实太小了，没什么问题的话就不用吃鱼胶了，一般5岁以下不太建议吃鱼胶。大一些的如果要吃的话量也要适当的减少。而已鱼胶的品种尽量选择比较温和性的，像北海鱼胶、蜘蛛肚胶是比较适合小孩子吃的。
Q6：动完手术之后多久能吃鱼胶？
一般情况下动完手术在10-15天之后就可以吃鱼胶的，这个时候吃鱼胶对愈合伤口和补充营养和血气都有非常好的帮助。
Q7：*多久可以吃鱼胶？
孕前3个月胎气上逆影响吸收，而鱼胶的腥味也经常会引起恶心，所以通常从第4个月开始吃了，这个时候宝宝需要的营养并不多，可以每周1次，每次15克左右，到6个月可以增加到一周2次，一次15克左右。打算顺产的亲，如果宝宝个头比较大的应停止进食。
