另外我们还点了3元一个土鸭蛋煎的荷包蛋,满世界找酱油,老公说,说不定加了盐不用酱油,尝了一下,果然加了盐调味。而且这两个荷包蛋煎得太好了,一个生一点的是我的,老公爱吃全熟的。我说他们怎么知道我们的口味?老公说只不过是一个先下,另一个后入,所以一个生一个熟。
半熟的是我的,外酥里嫩,一点点盐花的咸味,哪怕它是高油,但真的是很好吃的土鸭蛋荷包蛋呢,家里吃的都是鸡蛋。
鳝爆面上来了,料很足,20元一份,两块爆鱼,一些鳝丝,还有洋葱和韭菜增香,主人说这是他们的特色面,可以干挑也可以吃带汤的,看我们外地人,也没问我们,就帮我们拿了主意做了干挑,旁边的当地人说:干挑好吃,干挑才香嘛!
学着别人的样子,我们把面条拌了一下,干挑也就是干拌,主人告诉我,爆鱼是提前炸好的,鳝丝是新鲜切,新鲜炒的,不是提前煮好的,一尝果不其然。