第二点：羊角蜜的香味
瓜果飘香，很形象的说明瓜果都会有自己的香味，羊角蜜也不例外，成熟的羊角蜜会散发出淡淡的果香，所以买时仔细闻一下，如果闻起来有股青涩味，还带点淡淡的苦味就证明还不熟，那么干脆不要购买，以免后悔。
第三点：羊角蜜的瓜脐
说到挑选羊角蜜，可以说颜色和味道都是辅助，这一点更重要，那就是瓜脐，瓜的顶部有一个凹陷的小坑就是羊角蜜的瓜脐，这和人的肚脐眼有些相似，成熟张开的羊角蜜，瓜脐就会膨大凸出，大家看下图，瓜脐长得圆润饱满，而且直径比较大的甜瓜会更甜更好吃，反之肯定不好吃，这和西瓜正好是相反的。这是舅舅着重强调的一点，买羊角蜜时，有人闻味道，有人看颜色，30年的老果农，这点才最重要。
第四点：羊角蜜的瓜蒂
羊角蜜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂，瓜蒂如果还是很水灵，证明才采摘没多久，很新鲜，口感自然也是不错的。如果瓜蒂有干瘪看着发黑，这样的羊角蜜是放置了很长时间的，吃起来口感不会很好，水分也不会有很多。
第五点：羊角蜜的形状
好吃的羊角蜜，虽然形状是一头粗一头细，但是身材比较匀称；相反那种肚子大，头特别细的羊角蜜，是因为肚子里的籽特别多，而且这种羊角蜜因为生长的时间比较长，口感吃起来自然不是很好，这样的羊角蜜建议不要购买。
