相信不少人都有过这样的经历：生了病或者做了一场手术后，为了恢复得更快，医生往往会给一些饮食上的建议，比如哪些食物要多吃，哪些食物要少吃，哪些食物绝对不能吃。
最近，有不少的患者问我：“钟大夫，肺部手术做完后，吃东西有没有要忌口的？”今天在这里来给大家说一下。
肺组织手术不同于消化道手术。多数情况下，消化道手术后需要暂时停止进食；而做完肺部手术后消化道仍然是完整的，并没有受到损伤，患者在术后第二天就可以正常饮食，但要注意这两点：
1.多吃两“高”食物
平时总能听到有人说：手术后不能吃“发物”，如鸡肉、鱼肉等。其实这是一种误区：鸡肉和鱼肉都是蛋白含量非常丰富的食物，而术后伤口愈合正是需要摄入大量的蛋白质。
所以，术后患者应该多吃一些高蛋白、高维生素的食物来促进伤口的快速愈合。像鸡肉、猪肉和牛肉这一类食物是非常安全的，鸡蛋、蔬菜还有水果也同样安全，而且是必须要摄入的。
当然，蛋白质还有一个木桶效应。大米和豆类都不是优质蛋白，因为它们氨基酸含量中的一项或两项有缺陷，所以患者不能充分利用每一项氨基酸，那么它们提供的就不是优质蛋白。但是如果把大米和豆类混在一起食用，就形成了一个优质蛋白，含量甚至能够达到牛奶、鸡蛋的水平。
2.辛辣食物、海鲜要慎吃
首先一定要注意：尽量避免食用辛辣刺激性食物。
其次，海鲜要谨慎食用。其实海鲜也是高蛋白的食物，但是海鲜可能会带来一些其他问题。比如有些患者对海鲜过敏，有些患者会对线头过敏，还有一些本身具有过敏体质的患者，都需要慎重地食用海鲜。
此外，牛奶也要少喝。牛奶的蛋白质含量相对比较丰富，但由于很多人喝牛奶，消化会存在一定问题。所以术后早期，肠蠕动还比较缓慢时，喝牛奶会产生大量气体，患者往往会觉得肚子胀，引起不适，从而影响进食其他食物。
总的来说，肺部手术后饮食并没有特别严格的禁忌。患者要根据自己的具体情况来决定。如果实在不能确定，及时询问自己的主治医生。
