大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
小董的老家是有名的尖椒生产基地，每到秋收季节，成片的辣椒都红了，一片片的真是非常的美丽，小董也是随着这一片片的辣椒慢慢的成长起来的。在我们的老家辣椒被制成各种各样的产品，销往全国各地，特别是辣椒酱。
平常我们吃饭感觉没有胃口，经常会食用辣椒酱，辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香(不加油)，碾成粉末，然后加入喜欢的调味品制作而成。调好后，放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜啊，面条啊，炒菜的作料啊，辣椒酱怎么吃都行，可以说是我们日常生活中的必须品。
辣椒酱的做法也是多种多样的，现在正是辣椒成熟的季节，小董老家的尖椒太辣了，做出来的辣椒酱也是非常的辣，所以小董在超市买了1把青辣椒，在家用这一把青辣椒做一道蒜蓉辣椒酱，媳妇最近也是没有胃口，想吃点辣椒酱，今天小董就做一道简单的辣椒酱，香辣开胃，下面一起看下具体做法吧。
——【蒜蓉辣椒酱】——香辣开胃，好吃又营养
【食材】：青辣椒，红辣椒，蒜，小葱，香菜，洋葱，姜
【配料】：香叶，桂皮，八角，花椒，白糖，盐，十三香，鸡精，白酒，白芝麻
【具体制作方法】：
