在一家干锅店里,点好菜品等上桌的时间,空调不足,觉得有点冷,我俩就先去小菜水果区,盛一小碗热的南瓜粥先喝上了,暖和暖和。
虎爹还取来了一小碟拌粥的小菜,腌黄瓜。我一看,这跟花椒不要钱了似的,一半的都是花椒,绿色的黄瓜丁得挑着吃。但是尝了一粒后,彻底服了,真好吃,酸甜又爽脆,末了还有一点点的麻辣回味,太可口了。要不是得等点的菜,粥都想喝到饱。
细细扒拉着看了看,小碟里除了有花椒,还有八角和干辣椒,下的料真够足,汤汁是酸甜微辣的。那么好吃可口的小菜,在大鱼大肉浓汤的冬季,翠绿的它简直就是一股贴心的清流,是要颜色有颜色,要爽脆有爽脆,要入味有入味,恰到好处的开胃好吃。
吃饱离开干锅店时,看到几乎每桌上都有一碟这个。默默想,回家必须得自己模仿个,寒冷的冬季,天天早起喝热乎粥的时候多了,有这样的一碟拌粥小菜,不愁虎爹早餐挑食吃不饱吃不暖了。各种杂粮粥,山药粥,莲藕雪梨粥,天天换样的来,又能省事一阵子了。