舌头上颜色全部一样且统一的称为素心，可分为：绿胎素，白胎素，黄胎素，红胎素，桃腮素（舌根两侧有红晕），刺毛素（舌苔上隐约有细微红色），素心瓣苔色以绿色，淡黄，白色，绿白色，红白色，黄白色的较为常见，红色，黑色的较为少见，有的还要求穿板，穿板的才能称为素心，不穿板的就不是，近来关于素花瓣的含义又有拓展，凡舌与花的颜色一致，均称为素心瓣，如黄花素，红花素、紫花素，业内也没有一个具体的标准，就这么叫着，然后根据瓣型又分为梅瓣素，荷瓣素，水仙素等等，也是五花八门。
最后给大家科普一些关于兰花花色的资料：
花是五颜六色的，这是因为花瓣里含有花青素、胡罗卜素等色素。这些物质可以反射不同光波的光，使花瓣呈现不同的色彩。花青素会随着细胞组织PH值的不同，呈现出红、紫、蓝的变化，因为花青素会随着PH值的不同而反射由红到蓝光波的光。胡罗卜素会使花瓣呈黄色，因为胡罗卜素反射黄色光波的光。其它光波的光有的被植物吸收也有的被反射。没有这些色素花瓣就是白色的。因为花瓣里的空气也会反射没有经过选择的光，光就呈白色。兰花的花瓣除舌外都是以绿色为主色，有的带一点紫色。这说明兰花的花瓣里以叶绿素为主，或者叶绿素掩盖了色素的显现。兰花花瓣这样的颜色是比较原始的。但我们在选育兰花的过程中也发现许多兰花会有一些不同的情况，如花瓣上带有鲜红的斑块，捧瓣上绿色变淡，呈现黄色或白色，这些情况在我们不了解兰花色花时可能不意味什么，但当我们了解了兰花色花后就意味着这些花的色素系统发生了遗传性改变，这些花的色素已经在起很大的作用了。我们只要通过特定的技术把兰花花瓣上的绿色去掉，不让它们掩盖色素的显现，就可得到不同色彩又鲜艳无比的兰花，就跟其它植物的花一样。而这种技术就叫显色技术。
显色有两个方面：一是调节环境因素促进色素的合成或者抑制分解,二是抑制叶绿素的合成，后者更为重要。促进色素的合成需要一定的温度和光照。一般高温会破坏花青素的稳定性。抑制叶绿素的合成最有效的方法就是遮光。遮光可以抑制叶绿素的合成，让色素显现。兰人用的最多的是拿一种不透光的小花桶把花蕾罩住。一般在花蕾成形后开始变绿前就可以罩起来了。（所以有时光看开品图是不可靠的哦！也有可恶的用电脑PS后期调色，这样的开品图那就呵呵呵了）这样一来抑制了叶绿素的合成,但也影响了色素的合成。怎样解决这一矛盾？方法是花轴伸长期以前遮光，以后赶快见光促进色素合成，合成色素比叶绿素快，甚致叶绿素不再恢复。抑制叶绿素的方法有许多，比如降温，昼夜温差大，摹仿秋季气温也有利于抑制叶绿素的合成，并且可促进色素的合成防止分解。紫花比较特别，花蕾期纯紫的花气温一高便褪淡变绿，所以主要是降温和保温下进行光照来显色。并且紫花开后也要注意降温和保持昼夜较大的温差，这样有利于保持紫花的色彩。
显色后兰花的花和芽的色彩会发生怎样的变化呢？
一般会显出纯净的单一色调。通俗讲就是：如红花就是更红，素心白花显色后会更雪白。黄花显色后会变为嫩黄绿色和油菜花色。朱金花则显出黄色和红色的中间色。紫花是最不好显色的，但也会有纯紫的好花出现。作者：梅飞，兰花吧论坛创办人，湖北省京山市兰花协会秘书，我每天都会发布兰花知识和图片，带你深入了解兰花，教你轻松养好兰花！
