槐花怎么食用
1、烙槐花饼
鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
2、槐花鸡蛋汤
汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开，准备好的槐花入锅。
鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。盛碗时，点大红樱桃2、3个配色。
特点：槐花香气浓郁，应时应景之味。
绿槐花堕御沟边,步出都门雨后天.日暮野人耕种罢,烽楼原上一条烟。古往今来描写槐花的文人*客数不胜数，槐花的香气和味道也一直在我脑海里飘荡，无论是观赏还是食用，槐花都是非常好的植物，不仅装点着我们的环境，更是丰富了我们的生活。
