映山红是杜鹃花的另外一种别称，我们农村也叫“酸花”，根据古代记述有一只杜鹃鸟立于山间，日夜爱明，最后咯血而死，然后染红了一整片山的花朵，后来得此命名映山红。每年的清明前后，山坡上都会开满映山红，我们小时候就会随手摘来吃，味道酸酸甜甜的还比较好吃，那映山红真的会吃死人吗？
一丶映山红有的可以吃
⒈当我们小时候摘映山红来吃的时候，村里的老人就会告诉我们叫我们少吃一点，吃多了就会被“毒”死，还说别的村已经死了一个小孩了，当时还被吓坏了，然后再去摘的时候就会问自己的爸爸妈妈可以吃吗？爸爸妈妈回答可以，我才敢去摘来吃。还有的人会说那种黄色和紫色的映山红是不可以吃的，还说紫色映山红有鬼，说的也怪吓人的，那么到底映山红可以吃吗？其实，映山红是可以吃的，不过要按照正确方法。
⒉映山红分为很多种颜色：红丶黄丶白丶绿还有紫色等等，其中有一些颜色就是可以吃的，比如红色和紫色，这两种颜色就可以拿来食用，我们小时候都是用竹筒然后配上一点糖和映山红一起捣碎，然后喝其甜水，最后把捣碎的映山红渣都吃完，味道还和草莓有一拼，所以紫色映山红有鬼这一说法就完全不成立。
⒊其他颜色的映山红却是含有毒素的不可乱食用，比如黄色和白色的映山红就含有一种吃了引起胃肠道不适则导致呕吐丶发热丶拉肚子等一些症状，严重的还会引起心脏不适，如果按照一些医用说明的还可以有镇痛丶除湿的作用，所以说，对于映山红可以吃的这个问题，大家还是谨慎对待，不可乱食用。
二丶映山红的有利
