牛筋和什么菜炒,牛筋烧什么菜好吃又简单

　　等锅内的水烧开沸腾后，再煮上5分钟，捞出牛筋，将牛筋用清水清洗干净。

　　锅内换清水，倒入焯过水的牛筋，加姜片、料酒去腥。倒入生抽、老抽上色，大火烧开后转小火。