来源：秀厨娘
小满后，气温逐渐升高，人们的身体容易出现一些湿气、肺热和脾胃不适的问题。为了保持健康并舒适地度过夏天，我们可以通过饮食调理来帮助身体祛湿、润肺和健脾胃。在小满时节，特别适合食用一些具有这些功效的食材，用它们来制作一些养生粥或养生汤，每天喝2碗，不仅可以补充水分和营养，还有益于身体健康！建议大家，在小满后，要多喝3样，安康顺利度过炎热的夏天。
一、红豆薏米粥
红豆薏米粥是一道常见的夏季养生粥品，具有祛湿利尿的效果。红豆含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于清除体内湿气，促进排尿。薏米则具有健脾利湿的作用，能够帮助消化和排除体内多余的湿气。
具体做法：
1.将适量的红豆和薏米淘洗干净，浸泡30分钟，将泡好的红豆和薏米加入适量清水，放入炖锅或电饭煲中。
2.煮开后转小火慢炖，炖煮约1小时，直到红豆和薏米熟烂，粥汤变稠，根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，最后搅拌均匀，即可食用。
二、莲子百合粥
莲子百合粥是一道清淡而营养丰富的夏季粥品，具有润肺养颜的作用。莲子富含维生素B、C和膳食纤维，具有滋阴润肺的功效。百合则具有清热解毒、润肺止咳的作用，有助于舒缓夏季肺部干燥和咳嗽的症状。
详细做法：
1.将适量的莲子和百合洗净，泡水浸泡30分钟，使其变软备用，将浸泡好的莲子和百合加入适量清水，放入炖锅或电饭煲中。
2.煮开后转小火慢炖，炖煮约1小时，直到莲子和百合熟烂，粥汤变稠，加入适量冰糖或蜂蜜调味，搅拌均匀后，即可食用。
三、冬瓜老鸭汤
冬瓜老鸭汤是一道具有清热解暑、利水消肿的汤品，适合夏季饮用。冬瓜富含丰富的维生素C和膳食纤维，能够帮助清热解毒、消肿利水。老鸭则具有滋阴养胃的作用，有助于缓解夏季口干口渴和脾胃不适的症状。
做法步骤：
1.将一只老鸭处理干净，切块备用，冬瓜去皮，切块或切片备用。
2.将老鸭块放入开水中焯水，煮沸后捞出备用，在炖锅或大锅中加入适量清水，放入焯水后的老鸭块和冬瓜块。
3.煮开后转小火慢炖，炖煮2至3小时，直到老鸭熟烂、汤汁鲜美，可根据个人口味加入适量盐和其他调味料，最后煮沸片刻即可食用。
