第六步 出锅。收至汤汁不多时，关火出锅。鲜香味美的迷踪蟹做好了，这样做的迷踪蟹，不是太辣，稍微带一点点辣，但是味道出奇的好。
第七步 成品图。把蟹肉盛出来，上面盖上蟹壳，放上菜叶点缀一下，完美。秋天这海鲜记得吃，虽然贵点但肉味太鲜美，和年糕一起炒老好吃了。
----《温馨小提示》----
1 梭子蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制。
2 患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食梭子蟹。
3 不与茶水、柿子、花生、冷饮、葡萄、茄子、石榴等同食，容易引起不适。
迷踪蟹怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。
