比普通脐橙晚成熟，果肉呈红色，口感更鲜美，血橙含有丰富的维生素C，是促进血液循环改善贫血的补血良品，而且血橙皮泡水还有消食和胃的功效。
红肉脐橙适宜生长在PH为5.5～6.5的土壤环境中，要讲在中国那里的脐橙好吃，那就不得不说江西赣州了，来自北纬24°的呼唤，因为独特的地理位置和天独厚的土壤条件，在这里生长出来的脐橙一般来说都是果子又大又好吃，外观上也是比其他地方的果子要很多。可食率达80%，肉质脆嫩、风味浓甜芳香，血橙更是脐橙中的极品。
还记得那是前几年前，每年过年回家都有几蛇皮袋脐橙，因为那个时候才几毛钱一斤，到现在的两三块钱一斤，都阻挡不了大家对脐橙的热爱，特别是朴实的赣南人民。
吃完血橙需要注意：
1、吃血橙先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
2、血橙味美但不要吃得过量。吃完血橙应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
3、血橙与虾不宜同食，血橙含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
4：血橙与猪肉不宜同食，血橙中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
5：血橙忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
