二月有榴莲吗,二月榴莲是反季节吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-21 18:46:47

一、甲仑榴莲-第一代榴莲王

泰国第一代榴莲品种之一没有太多的现代改良,所以味道浓郁,是一种非常纯正的榴莲味道。榴莲的味道是金枕和干瑶的两倍。是一种野生榴莲,非常适合榴莲爱好者。

甲伦从外观上可以看到明显的花瓣,果实丰满丰满。从外观上看,肉包一般分为五个花瓣,轮廓分明,果肉分布一目了然。每个花瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴莲肉,金黄柔软,入口软胜于奶酪,滑过奶糕。对于榴莲爱好者来说,这真是一种极好的享受。

对于甲仑来说,二月太早,四月太晚,三月正好。甲仑榴莲成熟期极短,一年三月才能吃到。

多年的经验,甲伦榴莲轻轻按能裂开即成熟,刚成熟的味道最好,不要等黄了再吃,太成熟会有苦味。

甲仑的主要特点是味道浓郁,果肉饱满,但果核较大。甲仑的每一块肉都有3-4个核心。

二、猫山王——最霸气的王者

马来西亚是最好吃的猫山王!

为了保证猫山王的质量,马来西亚政府规定猫山王的出口只能冷冻出口,以确保质量。同时,猫山王属于马来西亚特有的品种,甜涩,果肉细腻,回味强烈(最苦的,榴莲味,不是每个人都能忍受,而是当地最喜欢的)。

马来文是猫山musang在音译中,果肉是黄色的,颜色是金色和黄色。猫山王的香味比普通的金枕头浓得多。味道是一样的吗?味道干爽饱满,略带苦味,但相当甜。

猫山王的外壳里一定有海星,每一根刺也一定是金字塔型。

三、苏丹王——仅次于猫山王的品种

曾经是榴莲行业通*的老板!到目前为止,它仍然排在榜单的前三位,肉质厚实,口感浓郁,在所有榴莲中味道最浓。

产量大,很受欢迎。到目前为止,它仍然是蛋糕甜点中使用最多的。入口先苦后甜,颜色金黄,核心很大。一些不好的小贩被用来卖给猫山王。因为核心比较大,价格比较亲民。

四、干瑶榴莲-小猫山王

产于越南,嫁接于马来西亚最好的猫山王榴莲。虽然不如猫山王,但也有自己的特点:在不同的成熟阶段有不同的口味体验。

干瑶档案:核大,出肉率不稳定;保质期一般只有3天,口感香糯,味重甜重,柄长果小,核大无尾尖。

托曼尼榴莲-又名泰国长柄猫山王

是最接近马来西亚猫山王的品种,它是榴莲中的爱马仕!

托曼尼榴莲,又玲珑榴莲,其特点是:体积小、圆、皮厚、种子大,无需开裂即可食用。它甜、苦、醇,各种丰富的味道融为一体。吃完不想吃金枕和干瑶。

由于产量有限,每年只有少量出口,因此在市场上很少见。它比普通的泰国金枕头小得多,但成熟后,榴莲的香气更浓郁,纤维更少,特别是甜、软、糯。金黄色的果肉显示出最好的榴莲的诱惑。

六、Chanee(青尼)榴莲-香气浓郁

榴莲是泰国著名的榴莲种之一。它的榴莲形状是圆锥形的。泰国青尼的头部是蒸笼式的,即果实中部肥大,头部细,底部平坦,花瓣深,果实大而短,肉质细腻,深黄色,接近杏黄,产量丰富,口感甜美,核小而少。

它很受欢迎,因为它体积小,肉多,核小。价格比金枕头便宜,果肉最好是深黄色。与金枕榴莲相比,气味和味道更浓,有很浓的榴莲香味。喜欢吃榴莲味道重的人更喜欢青尼。

七、金枕头-大众情人

它产于泰国。目前,我们在市场上吃的榴莲品种最多。可以毫不夸张地说,是金枕支撑着泰国榴莲,金枕满足了中国80%以上的需求。

其中一个通常很大,被称为主要肉。因为气味不太浓,所以非常适合初学者入门吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可以吃,但是价格因季节而异。在旺季,价格是最便宜和最好的时间。

泰国金枕的形态特征是:果体大,果壳黄,核小,有尾尖,刺尖。肉又多又甜,第一次尝起来有异味,吃起来又凉又甜,回味很好。其中,5-6月泰国东部产区的金枕,产量大,价格低,口感好。

八、红肉榴莲-奇葩的存在

榴莲肉小,是马来西亚榴莲的主要品种。红肉榴莲的味道与苏丹王和猫山王明显不同,有草药的味道。红肉榴莲甜度高,核小肉厚;红肉榴莲,草药味较重。

大家喜欢吃什么品种的榴莲呢?

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