4月份水果店十大主力单品。
4月份水果店主推的十大单品。第一名西瓜。目前海南西瓜已经进入尾期,云南西瓜将主导市场,下半个月江苏的嘉年华,特小凤等也陆续上市,市场需求量将持续上升。价格也会陆续的平民化。
第二名当属榴莲。4月份是早熟类榴莲的天下,干尧托曼尼青尼等都已经争相上市,而且口感品质都不错性价比很高。金枕榴莲建议4月20号以后陆续切入门店销售,性价比和品质会更加稳定。
第三是大连美早樱桃。中高端水果店必不可少的一款,当季国产高端水果,由于目前货值比较高,建议小包装黄金台面重点维护主力销售。
第四个海南凤梨。目前市面上以台农17号,也是我们说的金钻凤梨为主。产区已经进入黄金丰收期,货量大品质稳定。建议水果店大台面A、B果陈列,做好试吃,分级销售。
第5名蜜瓜类。晓蜜瓜牛三、网纹瓜、羊角蜜、博洋等都是当季热销水果,特别是晓蜜瓜最近价格比较亲民,很适合门店做人气单品。
牛三瓜比较适合我们中高端门店主力销售。
第六蓝莓。云南产区的蓝莓已经进入中后期,山东产区的蓝莓会在4月中旬前后占据市场的大半份额,价格也会陆续的走低,建议门店大果抓毛利中果做人气。
第7到第10是菠萝蜜。干禧小番茄荔枝和芒果类。这边同时提醒各位,智利西梅已经进入尾期,很多开始溏心和变味,建议门店陆续收尾出清,可以用其他李子类进行替代销售。