土豆是我们一年都在吃的，要知道土豆是万能的，可以搭配很多不同的蔬菜一起吃。但是有一种蔬菜是不能和它一起吃的，那就是番茄。这两种蔬菜放在一起就是相当于给身体埋下了一个定时炸弹。
首先番茄里面是含有维生素A和维生素C的，而且这两种物质在番茄里是黄金比例，可以起到止血降压利尿的效果，同时它含有的类黄铜，可以防止毛细血管的破裂，预防血管硬化的效果。
而土豆是抗衰老的食物，里面含有大量的维生素B物质以及泛酸的大量纤维，所以经常吃的人你会发现身体老龄化的程度会很慢，而且它能够预防冠心病，神经痛以及眼睛的疼痛感，对于服用利尿剂的人来说多吃土豆，可以补充自己缺的钾元素。
但是这两样东西是不能放在一起吃的。因为土豆被人吸收以后会产生一种与番茄想排斥的物质，就是盐酸，能够造成人的消化不良以及食欲不振的现象。所以大家要注意，平时在做饭的时候不要把这两种结合在一起。
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