具体做法:
1、 红豆馅准备好。
2、 取适量的红豆馅,放在饺子皮上。
3、 面皮对折,捏合成饺子的性状,尽量挤合饺子肚,使其丰满。
4、 然后用刀在饺子肚上竖着切几刀,但注意不要切断。
5、 再将饺子两端的面皮向上提拉,做成背包的把手。
具体做法:
1、 红豆馅准备好。
2、 取适量的红豆馅,放在饺子皮上。
3、 面皮对折,捏合成饺子的性状,尽量挤合饺子肚,使其丰满。
4、 然后用刀在饺子肚上竖着切几刀,但注意不要切断。
5、 再将饺子两端的面皮向上提拉,做成背包的把手。
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