二是光照不足和通风不良。葡萄是一种枝蔓性的植物,极性特强,所以在光照不足和通风不良条件下生长的枝条就容易瞎眼。而在光照充足气温高燥的环境中下,也会因枝叶繁茂,通风不良,形成弱芽,其萌发力就会很低。
三是修剪不当,即在冬剪时未能在有“瞎眼”趋势的部位尽量地留用一些枝条,可能有的人会因嫌其细弱将其剪除。在夏剪的时候,又会将有“瞎眼”趋势的枝蔓上嫩枝全部疏除,未能在适当的部位留下嫩枝进行培养补空。
四是机械损伤、冻害、病虫害或基部萌孽发得过多、过旺未能及时处理,从而削弱树势,扰乱树形,造成“瞎眼”。
五是结果过多,树体营养消耗大于积累,树势衰弱,枝瘦叶薄,芽眼不充实,越冬易受冻害,从而造成“瞎眼”或全株死亡。
六是喷药超量或使用农药不当,也会烧伤叶片,抑制芽眼。如喷布配药比例不当的波尔多液,叶片易烧伤受害,破坏叶绿素,枝条芽眼不充实,影响冬芽萌发。
对于葡萄“瞎眼”的情况,主要是采取预防为主,因为一旦出现“瞎眼”现象就很难补救了,所以,一般情况下主要采取以下措施加以预防:
A选择适栽品种。栽培葡萄时,要根据本地气候特征选择适合当地栽培的品种。如在寒冷的北方地区,应选用早熟或早中熟品种以及果实和枝条都容易成熟的品种进行栽培。
B合理施肥。在幼树阶段,追肥应以有机肥为主,不宜过度施用速效氮肥,有机肥应在采果后秋施,而追肥应以前半年为主,特别是雨季不可追施速效氮肥。每年在葡萄的生长发育期,每隔 10 天要喷施1次0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液,以满足芽眼分化和果实膨大的需要。
C适期疏花疏果。疏花疏果是为了合理调整葡萄的负载量。幼树以整形为主,适量结果;盛果期要保持合理的负载量,以增加树体后期营养储备和促进枝条成熟;衰老期应注意及时更新复壮,增加营养生长,减少结果量。
D加强夏季管理。雨季要注意葡萄园排水,葡萄生长后期要控制浇水。应及时疏枝、摘心、除副梢,防止树冠郁闭,改善透光通风条件。并加强病虫害防治,使葡萄生长壮而不旺,使枝蔓有足够营养越冬,减少“瞎眼”量。
E修剪得当。对“瞎眼”部位发出的弱梢,要留两到三节短截,以便第二年另发好枝,以更新复壮老蔓。如果枝蔓粗壮,当年即可留长梢摘心,培养成结果母枝或母蔓。
文|山魈
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