4、咱们先把准备的大蒜切成片，然后再切一点姜丝和葱花，切完葱姜蒜之后再切一点干辣椒，将干辣椒切碎即可，全部切完之后，咱们先把它放到一旁备用，然后咱们就可以开始烹饪这道白菜火腿肉片焖面了。
5、先向锅中倒油，油可以少放一点，然后放入葱姜蒜，干辣椒先炒香，将它们的香味都炒出来之后咱们把洋葱和白菜放进去继续翻炒，将这两种食材都炒到断生之后加入火腿肠继续翻炒，翻炒均匀之后加入一勺食用盐，适量的生抽和适量的蚝油继续翻炒，将它们翻炒均匀之后倒入没过各种食材的清水，然后再加入一勺黄豆酱，将锅内的汤汁煮开。
6、锅内的汤汁煮开了之后，咱们用一个勺子舀出一碗汤汁，然后放到一旁待用。再把面饼放到食材上面，然后盖上锅盖焖八分钟的时间，时间到了之后把汤汁浇到面饼上，然后开始翻炒，将汤汁都炒没了之后就可以出锅装盘了，装盘之后再撒上一些香菜碎装饰一下，一道非常美味的白菜火腿肉片焖面就制作完成了。
【小贴士】
1、最好准备火锅面，因为火锅面煮的时间长也不会特别软烂，如果是普通方便面的话，煮出来会非常软烂。
2、在焖面的时候用小火即可。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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