石膏，入肺经，自然比较擅长清除肺经的实热，石膏能够清热，配伍一些止咳平喘的药物例如麻黄、杏仁等，组成麻杏石甘汤，能够治疗肺热咳喘、发热、口渴等。
胃火旺盛，则火炎上攻，导致牙龈肿痛，临床常选用石膏，配伍黄连、升麻等药——清胃散，清泻胃火，针对胃火太盛的症状，宜选用。另外胃火上攻清窍，会导致头痛，目赤等，这类疾病可以选用石膏配伍川芎来治疗，如石膏川芎汤。胃火炽盛出现消渴（糖尿病），宜选用玉女煎治疗，方选石膏配伍知母、生地黄、麦冬等共同清泻胃火、滋养阴液。
煅石膏，具有敛疮生肌止血的作用，临床可以用来治疗溃疡伤口不收，此时可以用煅石膏配合红粉研末涂于患处，例如九一散。还有一个就是日常生活中开水烫伤时，可以用石膏配合青黛——牡蛎散。外伤出血时，可以直接用煅石膏粉末外敷伤口。
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