蜂蜜对成年人是极好的营养品，功效有：养颜护肤、提高免疫力、调理肠胃、延年益寿、抗菌消炎、促进细胞再生等等。但对儿童的生长发育有没有益处，就值得大家今天来了解一下了。
现代研究表明，儿童常食蜂蜜，可助长发育，牙齿和骨骼会长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。有人观察：让两个儿童，一个食用含蜂蜜的食物，一个食用不含蜂蜜的食物,经过1个月后测出，食用蜂蜜的儿童，血红蛋白含量增加13％，而未食用蜂蜜的只增加4％。
医学家们曾对蜂蜜促进儿童的生长发育做过许多研究。美国医生对幼儿做过试验，结果发现：在牛奶中掺入蜂蜜后喂养婴儿，矿物质的利用率大大增加，尤其是婴儿对钙和镁的吸收量大大增加。东京大学的托摩武人教授作过规模很大的临床实验，结果表明喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比，其体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽。并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。托摩武人教授指出，蜂蜜有利于幼儿肠内乳酸菌的繁殖，这种菌能抑制肠内赤痢菌等有害细菌的繁殖，从而减少痢疾的发病率。
孩子爱吃甜食，这可能是天性，但是甜食吃多了也有不好的地方，比如常见的龋齿，就是吃糖太多的缘故。让孩子食用蜂蜜，就能够减少其他糖类的摄取，可以预防龋齿的发生。蜂蜜中含有特殊物质，可以预防牙菌斑的产生，因此可以有效预防龋齿。
儿童常食蔗糖，口腔中常常积留糖分，经细菌发酵，产生酸类物质，腐蚀牙齿表面釉质，形成齿龋。而食蜂蜜却不会有这种情况，因为蜂蜜中含有过氧化氢和蚁酸，具有很强的*菌能力，能起到净化口腔、保护牙齿的作用。
另外，某些属于渗出性素质的儿童，表现机体的粘膜和皮肤易感染各种炎症，一般随年龄的增长，这种病理状态会自行消失，但有时因为营养和卫生条件不好，使这种病态再度出现。这些儿童经常有结膜炎、角膜炎、急性膜炎、化脓性中耳炎等。这类状态儿童的饮食中，如加入少量蜂蜜后，患儿的身体状况会很快得到改善。
因为儿童的生长发育很快，生长也很旺盛，他们的物质代谢的同化过程强于异化过程，这个时期需要大量的营养。蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，它比白糖和牛奶等更能满足其生长发育的需要。因此，认为蜂蜜有助于儿童的生长发育，这是不难理解的 。
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。小孩一般很少便秘，但是也偶有发生，如果孩子经常食用蜂蜜或者喝蜂蜜水，可以预防便秘的发生。
蜂蜜对成人效果居多，对儿童也不例外。
一、蜂蜜可清热解毒润肺，具有一定的止咳作用，可用于治疗小儿肺炎、久咳。还可用于小儿咽喉肿痛、口腔溃疡等。
二、蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
三、蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进小儿睡眠。
四、蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高小儿免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。所以平时可以适时适量的给儿童食用蜂蜜，帮助孩子更好的成长。
五、睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。用法：患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。
六、蜂蜜可以用于治疗儿童贫血，并且效果显著。临床实践表明，经常食用蜂蜜可以增加血液中血红蛋白的含量，每天食用100克蜂蜜，分3次空腹时服用，可以治疗贫血。美国科学研究发现，被牛奶稀释的蜂蜜是有助于治疗儿童贫血症较为理想的药物。
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