鸡爪寓意手到财来,凤爪的寓意和象征

2、把鸡爪放入锅中，加入适量清水，加入葱段和姜片，再加入一勺料酒可以去腥，大火煮沸腾，把浮沫撇出来，再把鸡爪捞出来，用清水清洗一遍。

3、锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末炒出香味，再加入黄豆酱和辣椒酱，翻炒均匀。

4、再加入鸡爪，翻炒均匀，加入足够的热水。

5、再加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，八角。