网红|手工木菜板
家里的竹木菜板真的太容易发霉了,一旦发霉,菜板上全都是黄曲霉菌、大肠杆菌、葡萄球菌等等,你真的敢用发霉的菜板切菜吗?
发霉的菜板用来切菜,容易让食物都沾染各种霉菌,因此窜稀、腹泻都成为常态,许多家庭主妇为了家人的健康,都不敢再用木菜板。
而一些网红手工木菜板,号称是硬木,质地硬 材料硬,不会有太多切痕。可归根结底,它还是木菜板,用久了也会发霉发黑。
想要家里的菜板不发霉,还是建议大家可以使用「双面防霉菜板」,它一面是谷物纤维结构,能够防霉抑霉,另一面是不锈钢面,也能起到抑制霉菌的作用。