4、起锅倒入食用油，油热放一半蒜香爆炒出香味，加入木耳菜进行煸炒，炒至变软，加入适量盐和鸡精，最后再撒入另一半蒜末，翻炒两下即可装盘出锅
小提示：木耳菜不易炒至时间过长，炒到变软、塌下后即可关火，不需要多加其它调料，清香爽口，一定不要放酱油。
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