由于光照和热量的不同，每个地方不一样，南方的油菜花是在春天开放，它的开花时间多在3-4月份，一般盛花期可持续一个月左右，有些比较温暖的地区，会在2月底开始开花，越往北油菜花开花月份越往后，像青海省门源县要到7月才开花，也被誉为世界十大花海之一。
全国各地油菜花花期时间表
1、云南省曲靖市罗平县
花期：2月中旬至3月初，但2月底—3月是佳旅游时间。
2、江西省上饶市婺源县
花期：根据婺源历年油菜花花期推测，2019年婺源油菜花早开花将会在3月5日开始，佳观赏期从3月10日至3月25日，4月初清明节开始凋谢。
3、重庆市
花期：3月
4、贵州省贵定县
花期：3月上旬至4月上旬
5、江苏省兴化市
花期：4月初到5月上旬
6、陕西省汉中市
花期：从3月下旬到4月上旬
7、安徽省黄山市黟县
花期：3月
8、内蒙古呼伦贝尔
花期：每年的7月中旬至8月初，7月20号左右是牙克石的油菜花节
9、青海省门源回族自治县
花期：7月中旬
10、西藏自治区
花期：7月
在七月，不仅青海湖的油菜花开了，西藏的油菜花也开了，西藏地区属于高原地带，高海拔，低气温造成了油菜花的花期相对较晚，一般在7月上旬才能看到金黄色的踪迹，直到8月末，藏区的油菜花才渐渐凋谢。
