1.桑葚：滋阴补血，治阴虚津少
桑葚汁浓似蜜、甜酸清香、营养成分丰富，被国家卫生部列为「既是食品又是药品」的「药食同源」农产品之一。《唐本草》中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。因此，能帮助阴虚质人群补充水分津液。
推荐一个菜式，桑葚酒，组成桑葚500g，白酒1000ml，冰糖100克适量。
2.黄精：补气养阴、健脾、润肺
黄精在《本草便读》中记载，味甘而厚腻，颇类熟地黄，按其功力，亦大类熟地，补血补阴，而养脾胃是其专长。因此具有补气养阴、健脾、润肺、益肾之功效。特别合适长时间加班、熬夜的人群，这类人通常阴虚火旺。
推荐一个菜式，黄精黑豆煲瘦肉，组成黄精30g，黑豆50g，陈皮一瓣，瘦肉250g。
气虚、阳虚体质人群，宜食温补之物
气虚质和阳虚质是同一个大方向类型的体质，气虚继续发展就会变为阳虚。
气虚体质人群表现为少气懒言、低声细语，说话常常是有气无力、底气不足的样子而阳虚体质人群通常表现更为严重，更为虚弱，例如怕冷、面色偏黄白、手脚容易冰凉、怎么都暖不热。而且在冬天的时候容易疲倦、嗜睡。这类人群可以适当以牛肉、羊肉进补，煲汤是最佳的进补方式。
1.气虚体质，宜多吃补气食物
气虚体质人群，需要多用些补气的食物。例如人参、党参、黄芪、枸杞，可以将上述药材辅以乌鸡或乳鸽炖汤喝。
气虚体质的冬季代表进补食品是人参，包括西洋参、生晒参、红参(朝鲜参、高丽参)等。单纯气虚者可服用生晒参，气虚较严重者可服用红参(朝鲜参、高丽参)。
推荐一个菜式，人参灵芝鸡汤，组成生晒参15克，灵芝15克，鸡半只，灵芝孢子粉约10克，红枣5颗，生姜3片。
2.阳虚体质，以温肾固肾为主
阳虚体质人群，除了补气的食材药材外，由于亏损更为严重，因此可以多食用血肉有情之品，以形补形。
阳虚体质的冬季进补需要以温肾固肾为主，其中覆盆子是代表，《本草通玄》：「覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。」对于肾精亏损严重的阳虚质有很好的补精益髓的作用。
推荐一个菜式，覆盆子茶，组成覆盆子5克，分心木5克。
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