薏米根煮水的功效,薏米根和薏米功效一样吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-25 04:35:41

网上曾流传一则故事,说名医每日服神仙粥,年过八旬仍精神矍铄。那“神仙粥”便是以黄芪粳米熬制而成。此外,资料显示,已故名医朱良春生前经常服用的“长寿粥”也跟黄芪有关。

薏米根煮水的功效,薏米根和薏米功效一样吗(1)

名医们如此青睐黄芪,其实都得益于黄芪的功效。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,非常常用,被称为“平民补药”。中医认为,黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病。

现代研究,黄芪中含有黄芪皂苷、黄芪多糖、黄芪黄酮、氨基酸、亚麻酸、亚油酸、谷甾醇、叶酸及多种微量元素,如铁、锰、锌、硒等多种生物活性成分。具有免疫调节、提高巨噬细胞活性、抗炎、镇痛、降压、镇静、抗心肌缺血、防护肝损伤等药理作用。

黄芪长寿粥做法:黄芪30g、绿豆10g、薏仁10g、莲子10g、扁豆10g、大枣6g、枸杞2g,先将黄芪放入适量水中泡20分钟,然后开火煮15分钟,沥出汤水;在沥完水的锅中再加一碗水,继续煮黄芪15分钟,沥出汤水;将绿豆、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅,加以上分两步煮好的黄芪水,急火煮沸后慢火煮30分钟;最后加入枸杞后再煮10分钟,煮好后晾到合适的温度即可食用。

黄芪作用广泛,但多用于虚证。黄芪性温,不可使用过量;孕妇慎用;经期女性慎用;湿热和感冒的人不宜用。

常泡黄芪喝有这7个好处

黄芪是生活中一种用途广泛且常见的中药材。黄芪被称为“平民补药”,民间有“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜。

《中国药典》载,黄芪补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。

《中国新药杂志》载文,现代药理研究表明,黄芪具有如下药理作用:

1.对免疫系统的作用:黄芪能提高体液免疫和细胞免疫。

2.对心脏的影响:黄芪在防治心衰及心肌梗死方面应用广泛。

3.对血压和血管的作用:黄芪对血压有一定的双向调节作用。

4.神经保护作用:黄芪可通过抗氧化作用保护神经元细胞,调节胶质细胞的活动及其蛋白质的表达,促进体外培养的胚胎神经干细胞的增殖和分化。

5.抗肿瘤作用:黄芪提取物及其制剂不仅能直接抑制多种癌细胞增殖,还能通过增强机体的免疫功能抵抗肿瘤,并在一定程度上诱导癌细胞凋亡。

6.保肝作用:黄芪可通过降低肝细胞的氧化应激水平、抑制肝脏的炎性反应和胶原沉积、保护肝细胞重要的细胞器减少脂滴形成、改善肝脏微循环等发挥保肝作用。

7.对肾脏的保护作用:黄芪是中医治疗肾病的重要药物,早期文献多报道黄芪注射液的疗效及作用机制,近年研究人员陆续考察了黄芪皂苷、多糖及黄酮类成分在预防和治疗肾病方面的作用。

黄芪的妙用有很多

黄芪常用、好用,但是关键在于怎么用。

黄芪一般泡水服用,简单方便,直接沸水冲泡,加盖闷5分钟后饮用,随泡随饮,可反复冲泡。

黄芪煎汤后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。

在炖肉、炖鸡、炖鸭时,放一些黄芪,还能增加滋补作用。可做成药膳,药粥、药茶用,灵活方便。

【黄芪当归鸡汤】黄芪与当归以5∶1的比例组合,是经典用方——当归补血汤。可补气生血。炖鸡时加入制成药膳食用。

【黄芪山药粥】黄芪、山药、大米共煮成粥,黄芪补益脾气,山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。二药合用,补气不滞气,补脾功效更好。

【黄芪枸杞茶】枸杞与黄芪一起泡茶喝,益气养血、益精明目。

黄芪性味甘温,功偏温补阳气,易于助火。阴虚阳亢、表实邪盛,气滞湿阻,食积内停,痈疽初起或溃后热毒仍盛者,以及平素火旺多怒而肝气不和者,脑血管意外出血尚未停止者,均不宜服用。

用优质黄芪养生更靠谱

在市场上,有以同科植物紫花苜蓿、蓝花棘豆、锦鸡儿、梭果黄芪及锦葵科植物圆叶锦葵的干燥根冒充黄芪,需要注意警惕。市场上还有硫熏黄芪的现象,如果闻或者尝有酸味、怪味,需要警惕是否被硫磺熏过。

黄芪以产地论,一般认为黑龙江、内蒙古产质量较佳,称北芪;内蒙古固阳县土壤质地独特,高原气候凉爽、昼夜温差大、日照充足,空气清新无污染,极为适宜黄芪等中药材的种植生长,是内蒙古黄芪正北芪产区之一。

此外,产于山西介休介山(古绵山)者被奉为地道药材,俗称西黄芪和绵芪;山西浑源为我国的“黄芪之乡”,甘肃陇西为新兴的“黄芪之乡”。

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