粉色系
美国薄荷约300年以前引入欧洲，已有200余年的栽培历史，长期以来被人们作为香料作为物栽培。
美国薄荷可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、牙膏、药品的调味。
干燥的美国薄荷叶子可以用来泡茶，及做为芳香疗法时用的药草，香味和香柠檬的味道很像，只有些微的不同。
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叶子可以做药用，先将叶子揉碎后，再加入热开水浸泡当茶喝，由于根内含有芳香油，这些油可以防止地底害虫的侵袭，有时也被间植在一些小型蔬菜作物的周围，来减少虫害。
美国薄荷能散发清凉的香气。其香气由薄荷酮、薄荷醇、樟脑萜、柠檬萜等组成，有安神静气、减缓压力、提振精神、*菌强身的作用。 [3]
