2023年农历闰二月，民间有种说法，闰月年，留娘年，近期，一款名为“留娘糕”的面食糕点在网上悄悄走红。栖霞的“留娘糕”是什么样的，一起来看。
胶东花饽饽习俗代表性传承人于志娜向我们介绍了她亲手做的留娘糕，“从花样上来说，一个花瓣，一个枣，今年闰月13个月，就是13个花瓣13个枣，寓意妈妈在一年13个月平平安安，甜甜蜜蜜。这两条锦鲤，代表年年有余，这个福袋寓意福，整个寓意福禄有余。”
栖霞的“留娘糕”除了满满祝福外，在口味上也是下足了功夫。一个糕里面有四种口味，下面底座是南瓜味，对老年人有好处，可以降血糖。还有牛奶味，因为妈妈大多喜欢香甜口味的。葫芦是原味的，普通的饽饽口味，没有糖。这个福袋里面是黄金米，吃起来也好吃。
“留娘糕”不仅好看，而且好吃。作为今年的新产品，一经推出，广受客户喜爱。做了三十来个，一天就卖完了，最多的时候，一天做100多个，一直供不应求。
客户的青睐还离不开手造创新理念，新元素的加入为老手艺增加了新活力。这几年栖霞致力于花饽饽的手艺创新突破，创作出不一样的手造产品，让大家感受非遗的魅力。
山东电视台《拉呱》栏目也对我市“留娘糕”的走红进行了报道。
