这农村的野草很常见，根部营养价值高，可是农民都当野草除掉
田地里长了野草，农民一定会想方设法除掉，怕得是它们影响庄稼的生长。不过有些野草价值可比庄稼高多了，只可惜农民们不认识。今天我们要说得就是这样一种被农民伯伯当野草除掉的植物，它不但能食用，而且药用价值也非常高，据说现在一斤已经卖到三四十块了。
这种野草就是双肾草，它的花有点像一只只展翅飞翔的小白鸽，而根却是两三枚生在一起的块状根，看着甚至有点像人参。以前人们常用它来治疗阳痿、肾虚，叫它双肾草也算名副其实了。它的药用价值不止补肾这一条，还能活血、治跌打损伤，就是对心脏也有很多好处。
由于它只生长在我国的西南、湖南、湖北等地，别的地方的人要想见它一面也不容易，更别说食用它了。但在它的生长地，以前人们对它的认识有限，常把它当作杂草清除。不过现在大多数人已认识到了它的价值，再不会那样做了，而是把它采回家当作药材出售，或者做成各种食物。
