剩米饭加四种配菜,炒出颗粒分明又美味的蛋炒饭,几乎每周都做
小的时候爱吃蛋炒饭,还特别喜欢放火腿肠的蛋炒饭,感觉特别好吃。不过我小的时候,火腿肠还是挺贵的,偶尔才能吃一次,觉得特别香。
现在我们做了家长,也经常会做蛋炒饭,我的两个孩子也喜欢吃,我经常会换着不同的食材搭配鸡蛋和剩米饭,炒出颗粒分明又美味的蛋炒饭,几乎每周都会做一到两次。孩子们喜欢用火腿肠和榨菜来炒饭,偶尔也会做一做。
除了用鸡蛋、 火腿肠、榨菜,我还喜欢加点青菜碎,炒出来的蛋炒饭颜色更好看,吃起来也更香,对于不爱吃青菜的小朋友,可以多放点青菜碎炒在里面,因为爱吃炒饭,所以连带着青菜也都很快吃光了,省心又省事,做法又简单,炒起来也不会粘锅,来看看我做的这款蛋炒饭吧!
青菜榨菜蛋炒饭准备的原料:剩米饭一碗、榨菜半包、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜3颗、葱、食用油、盐;
食谱制作过程:
步骤1:准备制作蛋炒饭的各种食材,青菜洗净去根,剩米饭容易结块,最好在炒之前捏散,比较方便炒;