最近有不少朋友问小农庄种草养鹅哪些叶菜类的牧草好呢？小农庄用17年来种草养鹅的亲身实践经验肯定的告诉大家，如果选择种植叶菜类牧草养鹅的话，多年生的叶菜类牧草非菊苣莫属，一年生的叶菜牧草苦荬菜最优，其他的叶菜类或大叶类牧草没有可比性。
聊到这儿，有朋友说，听人家说鲁梅克斯挺好的，有报道称粗蛋白超苜蓿，产量赛过墨西哥玉米草。
这些话听听就好，千万别当真，接触过牧草，真正种植牧草的养殖户，会有一个准确的判断，鲁梅克斯在实际的种植中，连墨西哥玉米草一半的产量也赶不上。
那么为什么种叶菜类牧草养鹅的话，为什么要选菊苣和苦荬菜，不选传说中的高蛋白高产量的鲁梅克斯呢？以及菊苣和苦荬菜又如何种植和利用呢？小农庄就给大家作具体的实操介绍。
菊苣
一、选择菊苣和苦荬菜养鹅的真正原因您了解吗？为什么要菊苣和苦荬菜养鹅呢？这个要从牧草本身的品质和特点说起，一个优质的牧草，要具备三个特点，一是产量高；二是适口性好；三是营养价值高。
可能大家会说，哪有这么十全十美的牧草品种呢？是的，的确是没有三个全部都占全的，但要考虑一种牧草的综合优势。
- 菊苣的优势有哪些呢？菊苣是多年生叶菜牧草中适口性最好的，这个是大家公认的，在产量方面也是排在前列的，至少要比鲁梅克斯的产量高，就营养价值而言，菊苣的营养价值是非常全面的。营养成分见下图：
- 苦荬菜的优势有哪些呢？在一年生叶菜类牧草中，如果是养鹅的话是没有牧草可以与之相比的，苦荬菜还有一个名字叫做鹅菜，看了这个名字，您就明白，上面那句话的意思了。苦荬菜的产量也是非常高的了，亩产量可以达到3万斤。
100克菊苣的营养成分
上述两种牧草除了产量高，适口性好，营养价值高外，还有一个共同的特点，就是止泻作用，无论喂小鹅，中鹅，还是大鹅，大家不要担心会不会发生拉稀腹泻的现象。
苦荬菜
二、鲁梅克斯在养鹅生产中不受待见的原因分析。首先，告诉大家的是，鲁梅克斯的产量的确是很高的，萌发力也很强，对土壤的适应性也很强，鲁梅克斯的野生种，杂交酸碱楷模在黄淮地区的路边坡沟里比比皆是，细心的人们会发现，赶着羊群放牧时，羊是很少吃这种草的，如果没草选择时，吃了这种草，必拉稀无疑，鹅更是不吃这种草的。
至于报道中所说的“鲁梅克斯是蛋白质最高的植物，其蛋白质含量相当于苜蓿的2倍，大豆的3倍”等说法，纯属一种商业的炒作行为，是一种严重失实的报道。
为什么家禽家畜们都对鲁梅克斯闭口不食呢？这是因为在鲁梅克斯的成分里有一种非常高的东西－单宁。
单宁的含量大底有多高呢？看看下面的这段资料，您就明白了：
据测定，按干物质中含量，鲁梅克斯莲座期叶族的单宁含量为0.65%，现蕾期茎中含量为0.51%，茎生叶片的单宁含量为1.25%，花蕾单宁含量为3.51%，现蕾期地上植株的混合样品单宁含量为2.60%，而紫花苜蓿秆草和羊草中单宁含量仅分别为0.04%和 0.027%，可见，鲁梅克斯在各生育期单宁含量均较高，适口性差，在自由采食情况下，各种家畜均不喜食。
