3.接着移到案板上,拿出祖传的篦子,慢慢的按压面团,这样一颗颗小珍珠就出来了,再撒些木薯淀粉防粘,用刮板推下来,再按压再推下来,直到全部都按压完。
4.全部都倒在案板上,再撒些木薯淀粉,轻轻的揉搓,直到把所有的小珍珠都搓圆。
5.锅中加入300g的清水,再放入8g红茶叶,开小火慢煮,煮至三分钟左右煮出茶香,用漏勺把茶叶捞出来扔掉。
6.然后加入30g红糖,300g纯牛奶,大火煮至沸腾之后关火。
3.接着移到案板上,拿出祖传的篦子,慢慢的按压面团,这样一颗颗小珍珠就出来了,再撒些木薯淀粉防粘,用刮板推下来,再按压再推下来,直到全部都按压完。
4.全部都倒在案板上,再撒些木薯淀粉,轻轻的揉搓,直到把所有的小珍珠都搓圆。
5.锅中加入300g的清水,再放入8g红茶叶,开小火慢煮,煮至三分钟左右煮出茶香,用漏勺把茶叶捞出来扔掉。
6.然后加入30g红糖,300g纯牛奶,大火煮至沸腾之后关火。
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