枸杞每年的休眠期从当年的11月到来年的3月份，每年的生长期为7个月，即每年的4—10月。一年内有两次大规模开花结果期，4月下旬开花，6月下旬采果，另一次8月下旬开花，9月中旬采收。
枸杞为茄科落叶小灌木，是著名的药用植物，其叶、根、果实均可入药，盆栽时老根还可制成露根盆景。枸杞适应范围广，对土壤要求不严，耐干旱、瘠薄、盐碱、沙荒，抗涝能力差，在通风良好的沙质壤土中生长。
枸杞是耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱的多年生灌木经济作物，适应性强，喜阳光，在沙壤土、贫瘠的盐碱土都可以种植，枸杞每年的休眠期从当年的11月到来年的3月份，每年的生长期为7个月，即每年的4—10月。一年内有两次大规模开花结果期，4月下旬开花，6月下旬采果，另一次8月下旬开花，9月中旬采收。
1 定植
起苗定植：定植的时间，一般在春季土壤解冻后，大约3月下旬至4月中旬这段时间。株行距以1*3米为好。
定植方法：定植前按株距1.0米，行距3米定点，挖定植穴。挖定植穴的长40厘米，宽40厘米，深40厘米。挖出的表土和心土分别放在一边，接着在每个定植穴内，先施入复合肥100—150克，再填入心土，使心土与肥料混合均匀，然后填入表土，大约填5厘米厚，再放入枸杞苗木，操作时一个人扶苗，一个人填土。最后用脚踏实。
2 枸杞园的管理
2.1 4月管理
灌春水：定植后，在4月中下旬进行一次灌水。栽植当年，苗木成活的迟早与灌水多少有直接关系。灌水以没过地面为准。
2.2 5月管理
到5月份，苗木进入快速生长期，这个月的管理工作较多。
人工除草：枸杞定植当年，由于株距和行距大，枸杞园各类杂草生长快，因此必须做到及时除草。以免杂草抢光抢肥。增设支撑拱：定植成活后，一些苗木幼嫩，不利于直立成
为主枝，这时需要人工给幼树设立支撑杆，具体做法是：用直立的木棍，顺根插进土中，扶直幼树主杆枝，用绳索将主杆技绑在木棍上。使幼树直立地生长。
2.3 6月管理
强化夏季修剪培育第一层树冠：进入6月就应该开始夏季修剪了。枸杞的修剪十分重要，它贯穿植株的整个生育期。修剪的目的就是要最大限度地改造和利用各类枝条，使所施用的肥料不因生长无用枝条而浪费，让尽可能多的枝条发挥出最大作用，达到迅速扩大树冠和增加结果枝条的目的。
2.4 7—8月管理
培育标准树形：在生产中，枸杞要形成标准树形：枸杞标准树型称为三层楼树型。在高出地面70厘米处，围绕中心干，形成第一层树冠，第一层树冠围径最大。树冠上的主干枝大约3—5条，经过修剪，从树心到树梢生长为四级，在每一级主干枝上，着生不同数量的结果枝。第一层和第二层树冠的间距为40厘米。第二层树冠上的主干枝大约3—5条，经过修剪这些主干枝都大致形成三级，在主干枝的每一级上，着生不同数量的结果枝。第二层树冠，到第三层树冠的之间距为40厘米。在第三层树冠上的主干枝仍然是3—5条。第三层上的结果枝，一般修剪成二级。在这两级主干枝上，自由地生长果枝。这就形成了上小下大的三层楼树形。三层楼树形使结果枝条生长的空间越来越大。冠幅越来越小，树冠越来越紧凑。方便了各种营养的输送。
7月必须修剪2—3次，这是为来年培育第一层树冠打下基础。在6月份的主干枝短截后，经过10—15天的生长，在剪口附近，萌发出角度不同的3—5个枝条。对于那些直立的徒长枝要剪除。当年栽植成活早的苗木，如果水肥条件好，经过夏季修剪，可以在树心两侧形成2级主干枝。
灌水：7、8两个月要引水漫灌2—3次，灌水以没过畦面，灌透为准。因为这两个月天气炎热，地面蒸发量大。灌水时间可以根据土壤含水量，和当年的雨水情况而定。土壤保水差，多灌一次，排水差，少灌一次。
花期：通过三个月精心的管理，在7月中旬，枸杞幼树长出与枸杞一样大小的花蕾。枸杞的花期为3—5天，第1天，花朵含苞欲放，第2天，花瓣盛开，呈紫色五角星形的小花朵。第3天，紫色渐渐变为白色，第4天5天呈褐色慢慢脱落留下出果的果腔。之后结出青绿的幼果。
防虫：枸杞进入花期，防虫很重要，选用广谱类高效*螨剂螨锈清。配比成2500—3000倍液，进行全园喷洒，因为在枸杞花期，幼树也比较容易出现锈螨、瘿螨和枸杞蚜虫。这些虫害对叶片造成危害，及时的预防从7月中旬开始，每隔7天喷药一次，连续喷三次就可达到满意效果。
2.5 8—9月管理
采摘：进入8月，一些先开花的果子逐渐由淡黄变为黄红色，再变成鲜红色，这时就可以采摘了。枸杞的采摘主要是人工采摘。采摘前准备好果框。采摘方法是一手扶果枝，一手轻捏果实，不能摘下果把，损伤叶片。当年栽植的枸杞由于时间短，发枝开花相对较少，因此采果时间集中在8月中下旬和9月上旬这段时间，大约间隔7—9天采果一次，当年可采摘4—6次。采完为准。
2.6 10月管理
扩冠施基肥：在采果之后，将幼龄枸杞当年生长的枝条剪短回缩，利于枝条粗状。在深秋季节必须重施一次基肥。选择优质的农家有机肥，猪粪、牛粪、羊粪都可以。施肥时，选择距离幼树根部20厘米远处，围绕幼树四周挖施肥穴，施肥穴的深度在30厘米左右。挖穴之后，将肥料填入穴内。最后覆土盖平。施肥量每亩保持在2500—3000千克。这次施肥，既可以扩大树冠的生长，又能满足越冬时幼树对肥料的需要。施肥時间，应该在当年10月下旬采果后进行。
2.7 11月管理
冬灌：到了11月，枸杞园进入冬季休眠期，这时引水。对全园进行一次冬季灌溉。灌水量以高出地面为好。冬灌对枸杞越冬十分重要，这次灌溉，给过冬幼树提供充足的水份，通过灌水，还可以起到压碱的作用，使蒸发到地表的盐碱物质，深入到深层土壤中，有利于幼树的扩冠，和根系的发育。
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