11、包好以后可以速冻再装入保鲜袋中,密封保存。吃的时候大火上汽,放入笼屉中,中火蒸六七分钟左右即可。不要猛火,也不要时间过久,会蒸裂。肉馅可以适当加两分钟。
12、这是当天包好直接蒸的。
13、我喜欢浅一点的绿色,深浅取决于汁液浓度,榨汁时加一点小苏打是保色技巧。
14、这一屉是冷冻后直接取出,无需解冻,上汽后直接蒸制。也是七分钟左右。
11、包好以后可以速冻再装入保鲜袋中,密封保存。吃的时候大火上汽,放入笼屉中,中火蒸六七分钟左右即可。不要猛火,也不要时间过久,会蒸裂。肉馅可以适当加两分钟。
12、这是当天包好直接蒸的。
13、我喜欢浅一点的绿色,深浅取决于汁液浓度,榨汁时加一点小苏打是保色技巧。
14、这一屉是冷冻后直接取出,无需解冻,上汽后直接蒸制。也是七分钟左右。
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