玉米面是一种非常养生的粮食，我爸爸就非常喜欢吃玉米面做的食物，早餐一般都吃玉米面粥，我们家吃了那么多年的玉米面粥觉得也不会吃腻。可是那天吃到了一种更好吃的玉米面粥，问起做法其实和我家平时做的也差不多，就是多加了一步，自己的小秘诀。今天小编把这个小秘诀分享给大家，熬玉米面粥，多加这“1步”，又香又甜，别再只会傻傻加碱了！首先，把玉米面加冷水搅拌成稀糊，加少量的食用碱，搅拌均匀，锅内烧开水后，下入玉米面糊，边下边搅拌，这样才不会结成疙瘩，才会细腻香甜。玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
桂圆玉米面粥
By 纪元杰米
配料：
玉米面(强化豆粉) 100克、桂圆 10个、枸杞茶 少许、水 适量
烹饪步骤：
1.准备玉米面，枸杞子，桂圆。
2.先将玉米面用少许冷水搅拌均匀。
3.加入适量的水。
