槐花的季节性很强,学会这3种保存方法,随吃随取,跟新鲜的一样
春天是一个吃野菜的季节,但是最让人垂涎三尺的还是槐花,相对于香椿而言,槐花的香味更加好闻,而且吃到嘴里味道也是非常香甜。所以,如果你接受不了香椿,那就一定要尝一尝春天的槐花。
从小生活在北方的朋友对于槐花肯定不陌生,因为在我们那里家家户户基本上都会种上几棵槐树,槐树是上好的木材,长大之后可以卖钱补贴家用,但是最主要的还是可以吃到鲜嫩的槐花。每当到了槐花盛开的季节,早晨总能被槐花的清香味叫醒,背起竹篓,拿起镰杆,摘一些新鲜的槐花,或蒸着吃、或炒着吃、或包饺子,这样的生活别提有多惬意了!
槐花的季节性非常强,通常只有一周左右的时间,而且大多数生长在北方地区,南方的朋友很少见到!所以,大家如果想要一年四季都能吃到美味的槐花,或者是想给南方的朋友分享槐花的美味,学会一些槐花的储存方法非常有必要!槐花大量上市,提前学会储存方法,一年四季都能吃上美味的槐花!槐花季节性很强,学会这3种保存方法,随吃随取,跟新鲜的一样!一起来看看吧!
在我们农村老家,保存槐花的方法通常有3种,分别是干菜保存法、冰冻保存法、保鲜保存法,这三种保存方法各有千秋,但是都能够保存一年以上的时间,这样一年四季都可以吃到美味的槐花了!