吃不完的玉米,别再直接放冰箱,教你一招,保存一年还是新鲜的
我们家门前,种了一片玉米,再过几天就彻底成熟了,可以吃了。这可真是和我心意,我对玉米的喜爱程度,几乎是无人能及的。自从玉米上市以来,每隔1、2天就要去菜市场上买几根,回家煮一煮吃。
现在家里的熟了,就可以吃到最新鲜的了,还不用花钱,真是享受啊。不过玉米太多了,一次也吃不了多少,再等的话就老了。那么有没有什么方法,可以把玉米保存起来,留着以后慢慢吃呢?
很多人说,把玉米塞进冰箱不就行了,简单又省事。但是各位试试就知道,放冰箱真不是什么好方法,直接放冰箱保存出来的玉米,再拿出来吃的话,味道就不那么新鲜了,水分和甜度都大打折扣。那么今天我来教大家一招,保存一年还是新鲜的。
【保存玉米】配料:玉米、盐、小苏打、保鲜袋、清水
1、玉米掰下来之后,我们把玉米的叶子去掉,但是也不能完全都去掉,至少最后的2层比较嫩的叶子,我们需要留着,玉米须也要留着。