做法:
准备好的红豆需要提前浸泡6小时,红豆提前浸泡煮起来会更方便,这是青豆妈提前浸泡好的红豆;
浸泡好的红豆沥干水分,放在汤锅里面,倒入适量的水,大火煮开,然后把煮好的红豆倒出来,沥干水分,再清洗一遍,这样能去掉豆腥味和苦涩味;
把清洗干净的红豆重新倒回汤锅,倒入没过红豆大约1个指节的水,大火煮开之后转小火再煮5分钟,然后关火,盖着盖子,焖10分钟;
做法:
准备好的红豆需要提前浸泡6小时,红豆提前浸泡煮起来会更方便,这是青豆妈提前浸泡好的红豆;
浸泡好的红豆沥干水分,放在汤锅里面,倒入适量的水,大火煮开,然后把煮好的红豆倒出来,沥干水分,再清洗一遍,这样能去掉豆腥味和苦涩味;
把清洗干净的红豆重新倒回汤锅,倒入没过红豆大约1个指节的水,大火煮开之后转小火再煮5分钟,然后关火,盖着盖子,焖10分钟;
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