雪鱼的正确做法,雪鱼如何烹饪才好吃

3、 然后把姜蒜末用锅铲推至一旁。把鳕鱼放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液。放入锅中煎至双面金黄。

4、 放入葱花，倒入适量清水。刚入白糖、料酒、生抽、蚝油。大火煮沸后收汁。

5、 出锅后撒上香葱和小米椒点缀。