(厨房的水管与煤气管道设计安装。白色的是水管;银色的是煤气管道。装修完成后,这些管线都会被厨具及装饰隐藏起来。)
5、要便于清洁
中餐制作多是煎、炒、烹、炸,油烟非常大,因此抽油烟机要选功率大的,并且在日常生活中要定期清理,以保证顺畅排烟。
橱柜面材要选用表面光洁、易于清洗的。
墙面可贴瓷砖,顶面也可以用铝塑板全面吊顶,以保证清洁方便。
此外,如果家里经常炒菜、油炸的话,厨房最好不要做成开放式的,以免油烟串到其他房间里去。
一些人家喜欢西餐的吃法,多凉拌与蒸煮,油烟很少,就比较适合开放式的厨房。
(开放式厨房。开放式厨房不太适合经常以炒、炸方做菜的中餐,因为油烟太大会使满屋子都是菜味,时间一久,墙面、家具与饰品上会落满油污,很难清理。如果居家餐饮多以西式做法为主,多凉拌与蒸煮,油烟量很少,就比较适合选择开放式的厨房。开放式的厨房会一般都与客厅连通,进大门后,会让归家的人感到整个家居的空间宽敞与大气。)
6、通风采光性能要好
厨房的门窗最好不要在同一面墙上,这样不利于通风,必要时可考虑加装排气扇。
南面的厨房还应注意不能让阳光直射到食物上,以免变质。
可以加装射灯,以增强局部照明效果。
(没有窗的厨房。厨房没有窗户,余散的油烟、菜味会经久不散,买房时最好考虑好这一点,是否能长期忍受这种闷闷的感觉。在风水上,厨房没有窗,排烟不畅,不利健康,多会引起血压、血脂、心血管方面的问题。这是因为火五行没有泄路的缘故。)
三、厨房装修要点
厨房是水火交融之地,装修时要考虑的问题多,以下列出一些基本要点。
1、先设计后施工
厨房里的橱柜、炉灶、洗菜盆、油烟机、冰箱等设施,虽然是在墙体与地面施工后才进场,但施工前最好要有一个整体的风水规划布局,然后再按照这些提前做好的风水布局进行天棚、墙体、地面管线与厨房整体厨柜的的设计与施工。
要先确定炉灶的合适位置,设计好燃气管道在墙体内的走向;还要确定水笼头的正确位置,设计水管在墙体内的走向,设计好各个插座的位置,确定好电线管路在墙体内的走向,在这个基础上,设计出橱柜的整体造型。
要重点注意的是,厨房经常要用的开关插座的位置,比如吸油烟机、电饭锅、冰箱、微波炉等所在的位置。只有把这些提前规划好,才能设出正确的墙体内部电线线路的走向。
如果厨房的各种设施没有进行提前规划,当天棚、墙体、地面装修完毕之后,就会发现诸多不便,但却没有办法再改动了。比如放冰箱的位置没有插座,就要从别的插座拉一条外接线路,如此一来,几样电器就会连几条外接电线插座,结果外接线路乱成一团,会影响家居的美观,也是一种风水上的煞气,代表日常工作生活经常会被琐事干扰,影响主人的运气。
2、先顶后地
厨房施工时要遵循先顶后地的原则,也就是先安装轻钢龙骨石膏板,然后依次铺墙砖和地砖,厨房用砖最好选择不容易藏污纳垢的釉面砖。
如果选择集成吊顶或铝扣板吊顶,通常要先铺砖再安装。
3、考虑荷载量
厨房里的电器种类比较多,除了要根据使用习惯留好充足、适当的插座外,如果要使用大功率电器的话,如烤箱、洗碗机等,要单独设计回路,以免超负荷。
4、材料要防水
厨房是个易潮湿、易积水的场所,所有表面都应选择防水、耐水性能优良的材料。
操作台面、炉灶、洗碗池、落地橱柜的材料应不漏水、不渗水,墙面、顶棚材料应可用水擦洗。
(厨房地面的防水涂层。厨房与卫生间的地面最易渗水,不但影响自家运气,还会引起邻里纠纷,所以提前做好地面、墙壁、顶棚的防水很重要。不但要重视地面,更在重视顶棚的防水处理,因为这可以预防楼上渗水给自家带来损失。)
洗碗池相连的橱柜,最好不要用木质材料,因为木质材料经过多次淋水后容易变形,使柜门关不严。如果板材是那种碎木压制的,经过几次水浸后,材质就会变糟、掉木渣,使用寿命变短。
5、防火很重要
火是厨房里必不可少的能源,所以厨房里使用的饰面必须防火,尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。
特别要注意的是,通常燃气热水器的排气管温度非常高,一定要远离软管及电线,如不能保持安全距离,则需要做特殊的隔热处理。
6、不要私改燃气管道
通常情况下,燃气管道能走明管就不要不走暗管,因为使用几年以后,管道就会老化,明管利于排查,利于发现问题进行维修。如果受条件制约,燃气管道需要走暗管,一定要请燃气公司的工作人员来指导管道的设计与施工。
7、不要私改烟道
烟道中的主、副烟道都不能随意改动,否则会影响排烟并有倒灌的可能,为了防止倒灌,安装抽油烟机时要检查闭风器。
四、厨房装修材料的选择
厨房装修材料的选择,一般来说,最主要的是指厨房的地面材料、墙面材料、顶面材料的选择。
地面材料防水、防滑是关键;墙面材料的耐擦、耐洗是要点;而天花板材料主要是塑料扣板和铝扣板,防漏是关键;这三类材料的选购一定仔细,马虎不得。
1、顶面材料
无论天花板选择哪种材质,一定要防火和不易变形。
供厨房用的天花板材料主要是塑料扣板和铝扣板。
其中,塑料扣板价格便宜,但供选择的花色少。
铝扣板非常美观,常见的有方板和长条板,喷涂的颜色丰富,选择余地大,但价格较贵。
2、墙面材料
耐擦洗瓷砖正当红厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材,还要耐火、抗热变形等。可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等,但最受欢迎的还是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的物理稳定性,耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。
3、地面材料
现代人在装修中对材料要求非常考究,有些人为了达到室内地面材料的统一,在厨房也使用了花岗岩、大理石等天然石材。虽然这些石材坚固耐用,华丽美观,但是天然石材不防水,长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色,变成花脸。如果大面积打湿后会比较滑,容易跌倒。因此,潮湿的厨房地面建议最好少用或不用天然石材。
另外,实木地板、强化地板虽然工艺一直在改进,但最致命的弱点还是怕水和遇潮变形。
地面材料紧好选择瓷砖、通体砖,这两种材料防潮、防滑,既经济又实用。
五、不同空间的厨房布局
厨房是我们一日三餐离不开地方,厨房有大有小,不同户型的厨房空间是不一致的,针对不同的空间该如何来合理布局呢?
1、小面积厨房