风寒来袭流感肆虐,中医申还有很多药食同源的食疗小妙招
先分清寒热:寒证:通常表现恶寒重,发热轻,无汗,头痛,肌肉酸痛,打喷嚏,流清鼻涕,咽痒,咳嗽白痰,口不渴喜热饮,舌苔白,脉浮紧。
寒证以解表散寒为主。
热证:通常表现怕热,鼻子呼气热,面色发红,发热重,难出汗,咳嗽黄黏痰,口干口渴,喜冷饮,咽喉肿痛,大便臭,舌红苔黄,脉浮数。
下面分享一些经典的食疗小妙招
发烧:1、发烧,不怕冷,鼻子呼出来的气温明显偏高,可以用生石膏粳米汤:石膏30~100克,粳米50~100克。
2、发烧,兼有积食内热,可以用“葱白豆豉水”和“二白汤”:
葱白豆豉水:葱白连须六个左右,豆豉一把,煮水10分钟。葱白开窍散热,豆豉增加脾胃运化力和推动力,力量够了垃圾就能尽快推出体外,自然可以退。
二白汤:葱白15克,白萝卜30克,香菜3克。将食材洗净,加适量水煮沸后撒香菜泡进去,趁热饮用。同样也是宣通开孔窍,加上白萝卜下气去食淤
3、以风寒为主的发烧,恶寒怕风,可以用“生姜葱鼓茶”、“生姜红糖葱白米汤”。
生姜葱豉茶:生姜3片,葱白5条(连须),淡豆豉10g。葱白能散寒通阳,生姜暖中焦同时发散能量到体表,豆豉帮助运化,相互搭配,可助排邪一臂之力。
生姜红糖葱白米汤:生姜去皮3大片(10-15g),红糖一块,带须葱白5~8根,加水煮开后熬3分钟,盛出一碗来,加入等量的粳米汤,趁热服下。
咳嗽:发烧过后,下一阶段的挑战就是咳嗽,咳嗽比起发烧来讲,更是煎熬难耐,配上食疗的方法,事半功倍。
咳嗽是肺气不降,以理气降肺的思路为主:
1、寒邪引起的咳嗽,症状常见流清鼻涕,舌苔白,白痰。可以用“烤橘子”,“大蒜冰糖水”。
烤橘子:橘子洗干净,用筷子插好,可以在灶火上来回翻烤,烤到橘皮变黑,放温之后去皮吃果肉即可。
大蒜冰糖水:用大蒜加适
2、热邪引起的咳嗽,症状常见咳嗽黄痰,鼻腔干燥,嗓子疼痛等热症,这时候可以用“川贝炖梨”,“盐蒸橙子”,“柠檬蜂蜜水”。
川贝炖梨:用5-10g川贝,炖一个含汁较多的梨,频频服用。川贝用来调肺止咳,梨滋阴润肺,对大多数肺热引起的咳嗽有很好的效果。
盐蒸橙子:橙子清洗干净,切开一个盖子,在切面上均匀地撒适量盐,再合上盖子,可以用牙签固定住,上锅蒸10~20分钟即可。
柠檬蜂蜜水:柠檬切片 蜂蜜,腌制24小时,每次取出一片柠檬泡水即可。
3、寒热夹杂引起的咳嗽,分两种情况:一是,咳嗽初期有痰,且寒热不明显,可以用“陈皮白萝卜皮梨皮煮水”;二是,感冒后期,余邪仍在,咳嗽延绵不断,可用“怀山药牛蒡茶”。
陈皮 白萝卜皮 梨皮煮水:陈皮理气,梨皮去痰,白萝卜皮又可以降逆消积,三皮一起煮水,消积止咳,化痰润肺。
怀山药牛蒡茶:干山药片30克,牛蒡3-6克,煮水后饮用即可。怀山药扶正,牛蒡清热利咽。
4、干咳燥咳,如出现咽干口燥,舌红少津,眼干眼涩体内津液不足等症状,可以用“乌梅三豆饮”或者“枇杷膏”。
乌梅三豆饮:黑豆黄豆绿豆各抓一把,乌梅5颗左右,冰糖适量,一起煮水喝,可以补津润燥。
枇杷膏:前面开发的这款枇杷膏,应对温燥引起的咳嗽效果非常好。
当然,滋阴润肺的食物非常多,像百合,莲藕,银耳,玉竹等等,都可以用来缓解轻微的燥咳。
药食同源,就在我们身边,也许就在厨房生活里。留意观察皆有用武之地。