前两天，妻子和我提前回到了老家，准备带着孙子好好在村里过一个端午节，重新体味一下童年的快乐。
槲叶
村里的端午节在忙忙碌碌里迫近了。妇女们将打来的槲叶逐片用刷子刷个干净，然后放到大锅里面，倒上凉水，将锅里的槲叶全部浸泡好为止，点火烧开，约略十多分钟，等到碧绿的槲叶完全变成赭黄色，便趁机捞出，放到干净的笼子里，提到河里，三三两两的妇女聚在一起，挽起袖子，蹲在河边的石头上，将一片一片的叶子平铺到光滑平整的石面上，仔仔细细地再用刷子进行清洗。
接着就是包粽子。包粽子是一项细致的活儿，前一天晚上就要将糯米浸泡好，第二天早上，村子里的妇女们自相组合，三五一伙，挨家挨户合伙包。三四片槲叶在妇女们灵巧的双手拨弄下，一会就包好了，留下一方敞开着，灌满米水，最后才封口，用早已漂洗的野黄花菜苗不紧不松地缠住，绑牢，有长方形的，有正方形的，更有灵巧的高手，也会给你包成鼓鼓的三角形，小巧玲珑，仿佛江南的粽子。
槲叶粽子
煮粽子是很有窍门的，先在大锅里将提前准备好的剩余的槲叶铺上两三层，要铺遍，不能有遗漏的地方，然后一层一层放上包好的粽子，再沿着铁锅的边缘轻轻倒入凉水，凉水的多少以能淹埋粽子为好，然后盖上锅盖，在盖子上压上不大不小的石头，就可以大火煮了，等到煮开的时候，火候减小，不宜过猛，常常持续四个多小时，就可以出锅了。
这时，最好的是不要急于捞出，将煮熟的粽子依然放在锅里，闷上一夜，第二天早上起来，全部捞出，然后再给锅里倒上水，搭上蒸笼，将煮好的粽子全部放进蒸笼里再蒸它一个小时，然后再吃，既香又黏，存放三五天也不会变味。
